春卷这样做才有年味,吃一口就上瘾

摘要:北京时间20200127关于【春卷这样做才有年味,吃一口就上瘾】的具体情况和说明,让www.dbhqkwsx.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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配料:春卷皮半斤、猪肉半斤、白菜半棵、盐适量、姜少许、葱适量、白胡椒粉少量、香油少许、色拉油少许、黄酒少许、生抽适量 烹饪步骤:1.白菜洗净切成粒,放盐腌制,直到大量出水。

2.猪肉剁成肉馅。

3.将腌好的白菜粒和肉馅拌匀,加入姜葱末、盐、生抽、黄酒、白胡椒粉、香油、色拉油等调料调味,搅拌均匀。

4.买来做好的春卷皮。

5.摊开春卷皮,将适量肉馅放置春卷皮下部,馅料不宜过多。

6.然后慢慢向上卷皮。

7.卷至一半时,将两侧的皮折回内收,然后继续卷皮封边。

8.锅里放油烧热,然后将卷好的春卷均匀平铺下锅,相互不要粘连。

9.勤翻面,炸至两面金黄起锅。

10.成品。


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